芒果酵素 | 清理肠胃滋润肌肤,防癌、抗癌,补充维生素A

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水果酵素越来越受到大家的青睐,其中的减肥功效更是为女性朋友们深深喜爱。其实不同的水果酵素,功能也是各有千秋的。7 S) t) G, e8 h5 y: l% @2 w( P" w
山东蓝酵坊快速发酵桶www.jn01.cn
0 p+ _! b7 b2 i今天做的这款芒果酵素,它的主要功效是:清理肠胃,芒果含丰富的维生素A,所以能滋润肌肤,同时还有防癌、抗癌作用。
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用料:柠檬1个+苹果1个+芒果2.2斤[水果的总重量在2.5斤]+白砂糖750克+纯净水6升
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简单易操作的自制水果酵素的做法  
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1、用到的蓝酵坊酵素桶等工具要清水冲洗,晾干备用,切不可用热水、洗涤剂,以免影响酵素桶寿命。切记不可沾油!1 c3 \( K1 T+ c) k; \+ d
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2、将酵素桶内倒入6L纯净水
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3 ~. b- H1 m0 A/ k3、将白砂糖倒入纯净水中溶解
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. X* K' v) D9 Y, x4、苹果洗净去皮,切成薄片- t; W- P; y( _) h1 M$ n

( Y3 K- }' J/ i0 {1 ~5、柠檬洗净,削掉表皮,切成薄片,去籽: M: ?8 [+ l; i/ Z
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' a$ `, ?7 L; N- u) m) k6、芒果削皮,切薄片
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8 q6 q. O% H$ @8 W0 Y5 C7、所有切好水果装入酵素桶,倒完后用搅拌勺顺时针搅拌,
  s9 c2 V! B, D9 P$ `注意:勺子尽量不要使劲的刮擦到桶壁和桶底& g1 R; o3 U& e7 x% D  {& P
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搅拌完毕,将压网放入桶内,往下压,这样能避免上层的水果在发酵过程中变质。也能起到一定的促进发酵速度。  E2 [( v* v& d$ f) ~) ?4 _- ]

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每天早晚各搅拌一次,顺时针搅拌,尽量不要碰到桶壁和桶底,让发酵更均匀。
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一般四天左右就可以出桶了。夏天温度高,发酵会产生比较多气泡
  j/ [% ~' u$ o+ ^& |( y" [第四天,口感酸大于甜,准备出桶, V/ [' H5 Q: t2 W( R) N5 y$ H6 ~
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装瓶,瓶子也要事先洗净晾干
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# x; s, Y+ l# d" P; z4 a/ @, }装好的酵素放冰箱冷藏,每天喝三次,一次150-200ml,饭前30分钟到1小时。记得提前拿出来回温,喝完喝温水(30-40度)/ A& d/ s% a' |+ V! Y

& q1 e* R& E( c% g  @% s+ {0 _小贴士1、水果要切薄,越薄越利于快速发酵( \" S) v$ q! j; j& a8 {
2、酵素放冰箱冷藏,半个月内要喝掉,不宜久放- r9 w; Y, r" `
3、酵素不是饮料,不要豪饮,规律地饮用才健康
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