芒果酵素 | 清理肠胃滋润肌肤,防癌、抗癌,补充维生素A

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水果酵素越来越受到大家的青睐,其中的减肥功效更是为女性朋友们深深喜爱。其实不同的水果酵素,功能也是各有千秋的。
6 Y2 @5 ~( u$ I! b0 @山东蓝酵坊快速发酵桶www.jn01.cn
6 S* D" o' _# ^1 @$ L9 M0 ^! Z* y' d今天做的这款芒果酵素,它的主要功效是:清理肠胃,芒果含丰富的维生素A,所以能滋润肌肤,同时还有防癌、抗癌作用。
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用料:柠檬1个+苹果1个+芒果2.2斤[水果的总重量在2.5斤]+白砂糖750克+纯净水6升
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简单易操作的自制水果酵素的做法  , G$ k$ I7 b3 J2 e) j, g
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4 Z$ F& ]' ~% C9 L0 Y, G1、用到的蓝酵坊酵素桶等工具要清水冲洗,晾干备用,切不可用热水、洗涤剂,以免影响酵素桶寿命。切记不可沾油!. {& G; Z6 X$ ^( E: d2 {) H* r

8 e4 D5 \$ [' ?, `6 i, F2、将酵素桶内倒入6L纯净水
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* w" i) {) G2 p1 |7 u3 \8 f3、将白砂糖倒入纯净水中溶解; E2 `: V# s/ [, {4 U! ~& h3 M
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) S. b. k+ Y7 }/ h# H4、苹果洗净去皮,切成薄片! G5 S: ~1 k( }# M/ |) v. \  D: T- W, H

3 d1 }5 G6 v! a5、柠檬洗净,削掉表皮,切成薄片,去籽  x0 K  A& d8 g4 d
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6、芒果削皮,切薄片
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. h5 V' v  H, ~4 z7 r1 o" ]0 H) f7、所有切好水果装入酵素桶,倒完后用搅拌勺顺时针搅拌,+ y: G, \0 \, B$ x6 D4 m7 u  [
注意:勺子尽量不要使劲的刮擦到桶壁和桶底  i: c. H. ~. j4 S0 U- G- }( s

* N3 d. H8 w; q, T( F搅拌完毕,将压网放入桶内,往下压,这样能避免上层的水果在发酵过程中变质。也能起到一定的促进发酵速度。! D( j1 G) ]& {
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1 w  W: V- m. w+ p$ O. ^, P5 J每天早晚各搅拌一次,顺时针搅拌,尽量不要碰到桶壁和桶底,让发酵更均匀。
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一般四天左右就可以出桶了。夏天温度高,发酵会产生比较多气泡
( U( k8 N9 j, s0 Y+ G3 M; _/ H第四天,口感酸大于甜,准备出桶
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) }; S0 \+ b- ~8 X装瓶,瓶子也要事先洗净晾干# Q* J+ y1 m& |7 T5 \* v* ]
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装好的酵素放冰箱冷藏,每天喝三次,一次150-200ml,饭前30分钟到1小时。记得提前拿出来回温,喝完喝温水(30-40度)- K0 M: J/ z0 s) C8 Z1 E% H' e% [
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小贴士1、水果要切薄,越薄越利于快速发酵
- ?1 w  [  k0 `& K, A6 E; |8 {2、酵素放冰箱冷藏,半个月内要喝掉,不宜久放7 O5 _, c% A9 x. R) ~) I* e0 g+ V
3、酵素不是饮料,不要豪饮,规律地饮用才健康
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